当社は、創業以来50年を超える「うずら卵加工業」という一風変わった会社であります。
特殊な業種ではありますが、出会う人皆さんに「珍しい会社ですね」「うずら卵好きですよ」と言われることが多く、日に日にうずら卵を加工する使命感を感じるようになりました。また、日本の食を支える「うずら卵生産者」の努力と想いを形にして食卓にお届けすることも使命と感じております。
これだけ長い間、うずら卵専門で商売をさせて頂けるのも、お客様の多大なご支援があったことと感じております。多種多様な食材のなかの一つである「うずら卵」ではありますが、食文化を創り、食卓の幸せの一助となれることを目標として、今後も「人に歓んでいただける食品づくり、仕事づくり」を標榜に精進して参ります。
これからも山和食品をよろしくお願いいたします。

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代表取締役　小林利雄